CIAO, SONO NICI

Nicoletta Gobbo alias Nici, classe 1985 è diplomata come tecnico della moda.

Fin da piccola sentiva di avere un lato artistico che non riusciva ad esprimere, poi nel 2010, per il compleanno del figlio, avvenne l'incontro con la pasta di zucchero e fu amore a prima vista.
Un'amore travolgente che la spinse in giro per l'Italia per imparare diverse tecniche da poter usare per dar sfogo alla sua creatività.
Sicura di aver finalmente trovato il suo mondo, crea personaggi unici, ironici, ognuno dotato di una personalità propria.
Inoltre ha deciso di creare qualcosa di nuovo partendo da della semplice pasta frolla per realizzare le le Sweet Little Frame, delle piccole cornici di biscotto realizzate su più livelli utilizzando l'ostia e la pasta di zucchero.
Ha partecipato a gare e importanti manifestazioni come il Sigep di Rimini, Cake International Birmingham 2015 e 2016(medaglia d'oro), Cake International Londra 2016 (1 medaglia d'argento e 2 di bronzo).
Attualmente lavora come docente di cake design e realizza dimostrazioni di cake decorating nelle diverse fiere ed eventi, organizza laboratori per i più piccoli e crea topper personalizzati per compleanni, battesimi, matrimoni ed altri eventi importanti.

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Gli ultimi eventi  

Venerdì 21 Settembre 2018 l'azienda Calligaris ha festeggiato i 95 anni della sua fondazione. È stata inaugurata la nuova facciata ed è stata svelata la statua rappresentante il fondatore Antonio Calligaris ed il figlio Romeo. Per l'evento è stata realizzata la torta da Sweetengineering e la sottoscritta ha creato un topper di 30 cm in pasta di...

Nel mese di Marzo 2018 ho collaborato con il negozio Thun del centro commerciale Tiare Shopping a Villesse, per inaugurare la linea matrimonio. Ho realizzato un topper riproducendo le celebri statuine thun, in coppia di sposi su basi multipiano in polistirolo ricoperte di pasta di zucchero ornamentate con cuori e laccetti fatti a mano sempre in...

Nel mese di Gennaio 2018 ho partecipato a Udine Sposa nella fiera di Udine, bellissima esperienza per conoscere un nuovo pubblico e stringere diverse collaborazioni.

Prossimi appuntamenti

Corsi e workshop

Sabato 13 Ottobre dalle ore 16 sarò presente presso il C.C. Tiare Shopping di Villesse, dove insieme a nomi importanti del panorama culinario, verranno presentati i miei corsi di cake design, che si terranno presso il Tiare Chef Lab.

Vi Aspetto !!

Clicca Qui per scoprire date e orari!!!


Indirizzo:
Gorizia, FVG

Telefono:
+39 3409248272

Email:
nicisugarlab@hotmail.com

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